はい、R-1と言っても、YAMAHA YZF-R1（コレ↓ね）じゃないよ
そしてピン芸人のグランプリレースでもないです。
こっち↓です(^^)
明治プロビオヨーグルトR-1｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
そう！
「強さひきだす乳酸菌」
「体調管理のために医師の94.4%が推奨するR-1」
です。
それにしても「医師の94.4%」ってのは本当なのか？医師といってもいろいろなお医者さんがいるわけですが、この前お世話になった皮膚科の先生も、いつも通っている歯医者さんも含めて、94.4%なのだろうか？ とても怪しいコピーではあるな!(-"-)
まあ、「免疫力の向上」「風邪予防」「腸内環境の改善」を実感している人も多いので、嘘っぱちではないであろう。
ヨーグルトメーカーを調達
私の会社では『スマートワーク手当』と称して毎月3,000円が支給されています。
在宅勤務時の通信費や、家で仕事するために必要な機材の費用ということなのですが、私は普通に会社に行っているので、まあ「くれるなら頂いておきます」と有効活用させていただいているのです。
ってことで、この3,000円/月で、ヤフオクで生活の役に立つものを落としています。
そして今月は、コレ↓
本品は、Yahoo!フリマだったらしく、「Yahooフリマアプリで初回の購入（最大1000円）半額負担」ってなキャンペーンもあって、送料込み2,500円でした。
よし！これでヨーグルトを量産だ！
種菌はR-1
添付されていたレシピ冊子を見ると、ヨーグルトのほかに甘酒やキムチ、納豆なども作れると書かれているが、私が作りたいのはやはりヨーグルトです。普通のヨーグルトではなく、飲むヨーグルトってやつ。
この頃、スーパーの乳製品売り場を見ると、R-1を始めとした、ちっさなボトルの飲むヨーグルトが多数並べられています。
そう！アレをゴクゴク飲みたいのです。そして健康に良い感じを存分に味わいたいのです。それがプラシーボ効果だとしても、きっと身体に良いはずです!(-"-)
ってことで、牛乳とR-1調達！
簡単である!(-"-)
今回購入したモデルは、牛乳パックをそのまま使うタイプです。
作るのは簡単
- 混ぜるマドラー的な物を熱湯消毒する
- 牛乳：ヨーグルト＝９：１で入れる
- よく混ぜてメーカーにセット
- メニューで飲むヨーグルト500mlを選びスタート
これだけです。
これで8時間後には、10倍の量のR-1が生成されるのです。予定では(^^)
作られたR-1は…
さて、出来たものは↓
うーん、、、なんか粘度が高い！
普通の市販のヨーグルトを器に入れて、20回ほどかき混ぜたくらいのトロトロ具合です。
これは… 牛乳(8)：R-1(2)としてしまったからだろうか？ 分量は守らなければダメだったのか？
でも、出来上がったのはR-1のはずである。 1073R-1乳酸菌が大量に増えたはずです。
112gのボトルが500gになって、ゴクゴク飲めるのです。
私はお腹が弱いのか、牛乳を飲むと高い確率でお腹が下りますｗ しかし、ヨーグルトなら大丈夫のようなので、骨量が減っていくこれからのカルシウム補給に役立ちそうですv(^^)
1L使った結果
さて、前回作成時は
- 飲むヨーグルトにしては粘度が高い
- 甘味が足りない
という結果でしたので、
今回は
- 1Lパックで作る→R-1ボトル112gにちょうど良い
- パルスイートを追加する
で作成です。
ちなみに、500mlでも1000mlでも8Hrのようです。
そして！出来たものは！
サラサラ具合も完璧、ちょっと甘さ控えめで、完璧なR-1の複製ができましたよ( ´ー｀)ﾉ
牛乳パックで作るので洗い物が出るわけでもなく、これなら使い続けられそうな気がします。
以上(・ω・)ノ
